蒂芙尼跨界做餐饮，奢侈品牌盯上了餐饮市场

　本文摘要：意大利时装品牌普拉达将于今年4月在伦敦开设咖啡馆，成为拉夫劳伦芬迪之后在英国大城市经营食品店的全球时尚品牌。究竟是什么原因导致时尚品牌争先恐后地看穿餐饮市场？在拉夫劳伦喝杯香槟，在博柏利不吃龙虾，还是吃蒂凡尼早餐？如今，回到奢侈品店的消费者，只要花很少的钱卖一杯咖啡，不吃一块蛋糕，就能体验到豪华品牌的服务。吃饱喝足，环顾一下相邻的服装地区，顾客很难不空手离开。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、美食)看到现在餐饮事业带来的销售额迅速增长，很多时尚品牌已经部署在全球多个城市。

意大利时装品牌普拉达将于今年4月在伦敦开设咖啡馆，成为拉夫劳伦芬迪之后在英国大城市经营食品店的全球时尚品牌。究竟是什么原因导致时尚品牌争先恐后地看穿餐饮市场？在拉夫劳伦喝杯香槟，在博柏利不吃龙虾，还是吃蒂凡尼早餐？如今，回到奢侈品店的消费者，只要花很少的钱卖一杯咖啡，不吃一块蛋糕，就能体验到豪华品牌的服务。吃饱喝足，环顾一下相邻的服装地区，顾客很难不空手离开。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、美食)看到现在餐饮事业带来的销售额迅速增长，很多时尚品牌已经部署在全球多个城市。

例如，博柏利在伦敦摄政街开设了以创始人命名的咖啡馆，阿玛尼在迪拜享受了多达15家餐厅、咖啡馆和高级酒店。拉夫劳伦位于伦敦、芝加哥、纽约、巴黎等城市，扩大了餐饮业务。路透社记者凯特3360攻占伦敦后，豪华的餐厅将在梅菲尔地区的高级社区开拓。

目前，这里与建筑工地相似，今年5月具有200年历史的米兰饼干店Marchesi1824将在这里开设分店。普拉达在2014年卖掉了这家面包店的大部分股权，这里将成为米兰境外进入的第一家海外分店。

伦敦202精品店是伦敦推出“美食时尚”模式的以前的商店之一。自2002年开业以来，规模不断扩大，目前正在诺丁山时尚郊区享受餐厅。店长彼得西德尔解释说：“仍然需要做的秘诀是大幅装修菜单，让菜单像食物和时尚服饰一样“时尚”。因为伦敦202时装店长彼得西德尔：99.9%的顾客是作为食品进入店里的。

饭菜好吃，厨师厨艺好，职员素质低。顾客必须提供这种服务。如果顾客能在店里留下足够的时间，就能得到更多的销售机会。

大品牌指出已经知道这一点。市场调查机构回应说，利用美食体验推动和持续扩大传统零售是奢侈品市场前进的关键。另外，受社交媒体的影响，消费者对豪华品牌美食发票的意志更加反感。

英国英民特咨询公司首席零售业分析师萨曼莎3360社交媒体无疑促进了体验经济。全世界大约1/2的奢侈品消费者(主要是美国和中国奢侈品消费者)表示，花在奢侈品体验上的钱比花在奢侈品上的钱更有价值。

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